El Corredor · Octubre 2026

Los cinco hechos del mes

Con el número y la fuente detrás de cada uno.

1. 1

   El Índice Novillo cerró en $4.010 por kilo vivo: bajó 1,1% contra el mes anterior y subió 26,8% en doce meses.

2. 2

   Medido en dólares, el novillo ganó 19,5% interanual: USD 2,65 de promedio en el mes. Es la lectura que el precio en pesos no da.

3. 3

   La categoría más operada fue VACA, con una banda de $2.600 a $3.600 por kilo sobre 1.935 lotes: 38,5% de amplitud entre lo que se pagó barato y lo que se pagó caro.

4. 4

   Las hembras fueron el 60,9% de las cabezas operadas, +0,8 pp contra el mes anterior. Es el dato de oferta futura: cada vaca que se vende hoy es un ternero que no nace.

5. 5

   La relación maíz/novillo quedó en 12,3 kg de maíz por kilo de novillo (julio de 2026), contra un umbral de referencia de 12.

Lo que esta edición no pudo medir: SIO Carnes. Preferimos declararlo a completarlo con una estimación.