Metodología de precios e índices

Versión 1.3 — Junio 2026 — Memola Medios S.A.S.

Publicamos precios observados por categoría del Mercado Agroganadero (no un índice sintético con ponderaciones inventadas) y el INMAG que publica el propio MAG, archivado desde 2015 y superpuesto con el dólar. Este documento detalla fuentes, cálculo, cobertura y gobernanza para garantizar transparencia y trazabilidad.

1. Fuentes de Datos

Fuente Primaria: MAG (Mercado Agroganadero S.A.)

Integración directa con Mercado Agroganadero S.A., la fuente oficial del sector ganadero argentino. Precios observados reales, no sintéticos.

• Categorías: Novillo, Novillito, Vaquillona, Vaca, Toro, Ternero
• Unidad: Pesos argentinos por kilogramo vivo (ARS/kg)
• Frecuencia: Diaria (actualización 14:00 ART)
• Método: API scraping automatizado + validación cruzada
• Volumen: Cabezas por operación (para cálculo VWAP)

Validación de Datos

2. Cómo se arma cada precio

Precio observado por categoría — no un índice sintético

No construimos un índice compuesto con ponderaciones arbitrarias entre categorías. Cada categoría —novillo, novillito, vaquillona, vaca, toro, ternero— tiene su precio observado directo del Mercado Agroganadero, que publica un precio por categoría. Mostramos ese número, no un promedio ponderado inventado.

El INMAG lo publica el MAG

El INMAG es el índice del novillo que calcula y publica el propio Mercado Agroganadero (su promedio ponderado por volumen del novillo tipo exportación). Nosotros lo replicamos, archivamos (desde 2015) y lo superponemos con el dólar — no lo recalculamos ni le aplicamos ponderaciones nuestras.

VWAP — dentro de una categoría, cuando hay volumen

Cuando hay datos de volumen (cabezas) por operación, el precio de una categoría se pondera por volumen para mayor precisión. Es una ponderación dentro de la categoría (entre operaciones del día), no entre categorías:

Si falta el volumen, cae a promedio simple de las operaciones observadas.

3. Cobertura Geográfica

El directorio cubre 104 consignatarias en 12 provincias, con mayor densidad en la Pampa Húmeda y el Litoral (Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos) y presencia en NEA, NOA, Cuyo y Patagonia.

Cobertura del índice vs. el mercado real

Limitaciones Conocidas

• Mayor cobertura en NEA/Litoral vs. Pampa Húmeda en el directorio de remates
• Datos de volumen incompletos en ~70% de remates (el VWAP cae a promedio simple cuando falta volumen)
• Latencia T+1 (datos del día siguiente al remate)
• El INMAG lo publica el MAG; nosotros lo replicamos, archivamos (desde 2015) y lo superponemos con USD — no lo calculamos

4. Publicación y Acceso