LA PUNA S.R.L.
Frigorífico · consumo interno
LA PUNA S.R.L. es un matadero-frigorífico de Ciclo I (faena y desposte) habilitado por SENASA/MAGYP bajo la matrícula 2928, con sede en Río Blanco, Palpalá, Jujuy (JUJUY). Es un establecimiento orientado al consumo interno.
Existencias bovinas en JUJUY: 119.921 cabezas · SENASA 2019
LA PUNA S.R.L. figura en el registro oficial SENASA de establecimientos habilitados al 2026-07-01.
- · I A - CABEZA DE BOVINO FAENADO
- · LI E - MATADERO Y FRIGORIFICO C/FAENA, ELABORADOR MENUDENCIAS
- · I A - 1. SOLO BUBALINOS
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Constituida el 07/09/1999. Matanza de ganado bovino y bubalino. Elaboración de fiambres y embutidos. Entre 45-55 empleados. Certificado de Aptitud Ambiental N° 0066.
Ciclo I — Matadero-frigorífico
Establecimiento habilitado para faena: el animal llega en pie y se transforma en reses y medias reses. Es el eslabón donde la hacienda viva se convierte en carcasa, y suele integrar también el desposte en cortes.
Tránsito federal vs. provincial
Un establecimiento con tránsito federal (inspección SENASA) puede comercializar en todo el país y acceder al circuito de exportación. La habilitación de tránsito provincial limita la venta al consumo dentro de JUJUY.
Fuente: Registro Nacional SENASA / MAGyP. Planta habilitada para faena y desposte de reses. Autorizada para transito federal.
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