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Frigorífico · consumo interno
El CUIT 30-71564285-5 corresponde a COOPERATIVA DE TRABAJO DE EMPLEADOS FRIGORIFICO LIMITADA, frigorífico habilitado SENASA (Etapa 1 — Faena + Desposte, Mat. 30137) en Paraná, Entre Ríos.
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COOPERATIVA DE TRABAJO DE EMPLEADOS FRIGORIFICO LIMITADA es un matadero-frigorífico de Ciclo I (faena y desposte) habilitado por SENASA/MAGYP bajo la matrícula 30137, con sede en Paraná, Entre Ríos (ENTRE RIOS). Es un establecimiento orientado al consumo interno. Su capacidad declarada de faena es de 4.500 cabezas por mes.
Existencias bovinas en ENTRE RIOS: 4.271.715 cabezas · SENASA 2019
COOPERATIVA DE TRABAJO DE EMPLEADOS FRIGORIFICO LIMITADA figura en el registro oficial SENASA de establecimientos habilitados al 2026-08-17.
Conocida como COTEF. Cooperativa de trabajo formada en 2017 tras la quiebra del frigorífico anterior. Más de 100 trabajadores-socios que resignaron indemnizaciones para formar la cooperativa. Homologada por INAES en junio 2017. Procesa ~4.500 cabezas/mes. Distribuye en camiones propios. También opera como cotef.com.ar.
Ciclo I — Matadero-frigorífico
Establecimiento habilitado para faena: el animal llega en pie y se transforma en reses y medias reses. Es el eslabón donde la hacienda viva se convierte en carcasa, y suele integrar también el desposte en cortes.
Tránsito federal vs. provincial
Un establecimiento con tránsito federal (inspección SENASA) puede comercializar en todo el país y acceder al circuito de exportación. La habilitación de tránsito provincial limita la venta al consumo dentro de ENTRE RIOS.
Fuente: Registro Nacional SENASA / MAGyP. Planta habilitada para faena y desposte de reses.
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