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Frigorífico
El CUIT 30-71564336-3 corresponde a PROTEGRAS S.R.L., elaborador con sede en Diamante, Entre Ríos. Habilitación SENASA vigente al 21/09/2026, Mat. 5309.
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PROTEGRAS S.R.L. es un sala de desposte de Ciclo II habilitado por SENASA/MAGYP bajo la matrícula 5309, con sede en Diamante (ENTRE RIOS).
Existencias bovinas en ENTRE RIOS: 4.271.715 cabezas · SENASA 2019
PROTEGRAS S.R.L. figura en el registro oficial SENASA de establecimientos habilitados al 2026-09-21.
Titular, partido, ciclos y actividades autorizadas: ver la ficha de la empresa.
PRO: alertas de cambios de habilitación, comparador entre establecimientos, exportá el padrón y accedé vía API. Ver planes →
Ciclo II — Desposte y procesamiento
Sala de desposte que recibe medias reses y las elabora en cortes y productos cárnicos. No realiza faena propia: trabaja sobre carne que ya pasó por un matadero (Ciclo I).
Tránsito federal vs. provincial
Un establecimiento con tránsito federal (inspección SENASA) puede comercializar en todo el país y acceder al circuito de exportación. La habilitación de tránsito provincial limita la venta al consumo dentro de ENTRE RIOS.
Fuente: Registro Nacional SENASA / MAGyP. Planta habilitada para desposte y procesamiento de medias reses. Sin faena propia.
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Cabezas faenadas a nivel nacional, variación mensual e interanual y el acumulado de 12 meses. El dato que mueve el precio del gordo, directo a tu correo.