Precios del Mercado de Cañuelas hoy
En la rueda del 14 de octubre de 2026 del Mercado Agroganadero de Cañuelas el novillo promedió $4.325/kg vivo (INMAG), la vaca $3.212/kg, el novillito $4.756/kg y la vaquillona $4.446/kg, sobre 5.000 cabezas vendidas. Abajo, el mínimo, el máximo y el promedio de cada categoría, y de qué provincia vino la hacienda.
Novillos
$4.325/kg
-2.8%
Novillitos
$4.756/kg
+6.7%
Vaquillonas
$4.446/kg
-2.2%
Vacas
$3.212/kg
+4.4%
Toros
$3.605/kg
+0.6%
Terneros
$4.758/kg
+0.0%
Precios por categoría — rueda del 14 de octubre de 2026
Las categorías tal como las publica el Mercado Agroganadero (Resolución MPyT), en pesos por kilo vivo. La variación compara el promedio contra la rueda anterior (13 de octubre de 2026).
| Categoría | Promedio | vs. rueda anterior | Cabezas |
|---|---|---|---|
| NOVILLOS Esp.Joven + 430 | $4.444/kg | — | 824 |
| NOVILLOS Regular h 430 | $3.375/kg | 0.0% | 16 |
| NOVILLOS Regular + 430 | $3.833/kg | 0.0% | 167 |
| NOVILLITOS Esp. h 390 | $4.910/kg | — | 524 |
| NOVILLITOS Esp. + 390 | $4.694/kg | 0.0% | 592 |
| NOVILLITOS Regular | $4.321/kg | 0.0% | 82 |
| VAQUILLONAS Esp. h 390 | $4.633/kg | — | 1.210 |
| VAQUILLONAS Esp. + 390 | $4.024/kg | 213 | |
| VAQUILLONAS Regular | $3.900/kg | 0.0% | 161 |
| VACAS Esp.Joven h 430 | $3.403/kg | — | 127 |
| VACAS Esp.Joven + 430 | $3.368/kg | 0.0% | 599 |
| VACAS Regular | $2.971/kg | 0.0% | 287 |
| VACAS Conserva Buena | $2.471/kg | 0.0% | 52 |
| VACAS Conserva Inferior | $2.777/kg | 27 | |
| TOROS Esp. | $3.706/kg | — | 44 |
| TOROS Regular | $3.074/kg | 0.0% | 11 |
| MEJ Esp. h 430 | $4.524/kg | — | 54 |
| MEJ Regular | $4.429/kg | — | 10 |
De dónde vino la hacienda
Entrada del 14 de octubre de 2026: 5.008 cabezas, por provincia de origen.
| Provincia | Cabezas | Participación |
|---|---|---|
| Buenos Aires | 3.564 | 71,2% |
| Santa Fe | 575 | 11,5% |
| Córdoba | 402 | 8% |
| La Pampa | 246 | 4,9% |
| Entre Ríos | 151 | 3% |
| San Luis | 70 | 1,4% |
Cañuelas, el Mercado Agroganadero (ex Liniers)
El Mercado Agroganadero (MAG) opera en Cañuelas, provincia de Buenos Aires, desde 2018. Reemplazó al histórico Mercado de Liniers, que funcionó más de un siglo en el barrio porteño de Mataderos.
Es el principal mercado concentrador de hacienda del país y la referencia de formación de precios. Su índice, el INMAG, es el promedio ponderado por kilos del novillo operado en cada rueda, y es la base del índice de arrendamiento con el que se liquidan los contratos rurales. Cuando en el campo se habla de “precio Liniers”, hoy se refiere en la práctica al precio de Cañuelas.
Para el precio de cada categoría con su histórico, el detalle por peso y la comparación entre categorías, ver precios de la hacienda en pie.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los precios del Mercado de Cañuelas hoy?
¿Qué días hay precios nuevos en Cañuelas?
¿Qué es el Mercado de Cañuelas?
¿Es lo mismo el Mercado de Cañuelas que el de Liniers?
¿Qué es el índice INMAG?
¿De dónde viene la hacienda que se vende en Cañuelas?
Arrendamiento en Cañuelas
Cómo se forma el índice novillo arrendamiento con el INMAG.
INMAG en vivo
La serie del novillo desde 2015, en pesos y en dólares.
Mercado de Liniers
Qué pasó con Liniers y con qué se reemplazó su precio.
Fuente: Mercado Agroganadero de Cañuelas, precios por categoría (haciinfo000502) e ingreso por provincia. Actualizado el 2026-10-14.