Ganadería en Córdoba
4.336.462 cabezas al cierre de 2025 en 21.165 establecimientos. 25 partidos con dato publicable.
| Partido | Cabezas | Establec. | Escala | Tern./vaca |
|---|---|---|---|---|
| San Justo | 668.886 | 2.321 | 288 | 68,3 % |
| Río Cuarto | 609.064 | 2.524 | 241 | 96,4 %inv. |
| General Roca | 459.815 | 1.354 | 340 | 72,4 % |
| Unión | 335.415 | 1.125 | 298 | 70,2 % |
| General San Martín | 276.493 | 721 | 383 | 61,1 % |
| Presidente Roque Sáenz Peña | 274.157 | 938 | 292 | 67,4 % |
| Juárez Celman | 273.428 | 909 | 301 | 90,7 % |
| Marcos Juárez | 222.645 | 834 | 267 | 93,1 % |
| Río Primero | 142.473 | 917 | 155 | 84,1 % |
| Río Seco | 133.835 | 709 | 189 | 93,5 % |
| Tercero Arriba | 133.740 | 535 | 250 | 115,1 %inv. |
| Calamuchita | 124.233 | 1.242 | 100 | 53,9 % |
| Río Segundo | 114.489 | 575 | 199 | 111,3 %inv. |
| Totoral | 88.455 | 489 | 181 | 91,8 % |
| Ischilín | 78.993 | 783 | 101 | 50,6 % |
| Tulumba | 77.069 | 947 | 81 | 53,9 % |
| Sobremonte | 61.375 | 549 | 112 | 46,7 % |
| Cruz del Eje | 50.819 | 678 | 75 | 43,6 % |
| Punilla | 44.906 | 486 | 92 | 46,1 % |
| Colón | 37.629 | 332 | 113 | 82,6 % |
| San Alberto | 35.568 | 509 | 70 | 47,8 % |
| Pocho | 34.866 | 593 | 59 | 53 % |
| Santa María | 27.366 | 362 | 76 | 69,2 % |
| San Javier | 17.626 | 248 | 71 | 47,2 % |
| Minas | 13.036 | 481 | 27 | 29,5 % |
inv. marca los partidos donde entran terneros comprados: ahí el cociente no mide eficiencia reproductiva sino engorde, y no se compara con los de cría.
Fuente: MAGyP — Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (base SIGSA/SENASA). Dato agregado por departamento. Se publican los partidos con al menos 10 unidades productivas.
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