El ambiente y la producción · Tema 06
Agua
El agua es un recurso indispensable: usala de forma eficiente, evitá que se contamine o salinice, y garantizá calidad, cantidad y accesibilidad para personas, animales y demás usos.
General
- Cumplí la normativa de extracción y uso; usá el recurso eficientemente sin comprometer su disponibilidad.
- Preveé agua en calidad y cantidad para todo el ciclo; evitá contaminar y salinizar las fuentes; está prohibido alterar los cursos naturales.
Calidad del recurso
- Identificá los riesgos de contaminación de cada fuente, diferenciando consumo humano de animal, y tomá medidas para protegerlas.
- Analizá la calidad del agua periódicamente (microbiológico, físico-químico, mineral) en laboratorio competente, documentá y compará con valores de referencia.
Consumo humano y animal
- Garantizá agua potable accesible para las personas y señalizá las fuentes no aptas.
- Documentá los requerimientos de agua por categoría animal, evaluá el riesgo de no cubrir la demanda con un plan de acción, y definí y verificá la limpieza de los bebederos.
Resumen de la Guía de Buenas Prácticas Ganaderas para la producción de ganado vacuno de carne (Red BPA — Comisión de Ganadería, 2019 (v1)). Reescrito y resumido; no reemplaza la guía completa ni el asesoramiento profesional. Volver al índice.