El ambiente y la producción · Tema 05
Suelo
El suelo es la base productiva: la cantidad y calidad de alimento dependen de su salud. Para armarlo: caracterizalo, diagnosticá su capacidad, hacé un plan de manejo sustentable y monitoreá indicadores para corregir el rumbo.
Caracterización y diagnóstico
- Caracterizá el suelo juntando toda la información disponible (imágenes satelitales, muestreos, cartas de suelo, topografía, historia de manejo) para ver su potencial y sus limitantes.
- Evaluá el riesgo de degradación en sus tres tipos de propiedades: físicas, químicas y biológicas.
- Para la disponibilidad de nutrientes, seguí la guía de BPA – Cultivos Extensivos de la Red BPA.
Plan de manejo
- Armá un plan de manejo según los objetivos y las condiciones agroecológicas, para reducir el riesgo de degradación; no exijas el suelo por encima de su capacidad.
- Definí indicadores de salud del suelo con metodología y frecuencia, registrá y analizá los resultados.
- Elegí técnicas de pastoreo y prácticas que conserven el suelo en todas sus propiedades.
Resumen de la Guía de Buenas Prácticas Ganaderas para la producción de ganado vacuno de carne (Red BPA — Comisión de Ganadería, 2019 (v1)). Reescrito y resumido; no reemplaza la guía completa ni el asesoramiento profesional. Volver al índice.