COMPAÑIA ARGENTINA DE LEVADURAS S.A.I.C. (CALSA)
Frigorífico
COMPAÑIA ARGENTINA DE LEVADURAS S.A.I.C. (CALSA) es un sala de desposte de Ciclo II habilitado por SENASA/MAGYP bajo la matrícula 294, con sede en BUENOS AIRES (BUENOS AIRES).
Existencias bovinas en BUENOS AIRES: 19.128.655 cabezas · SENASA 2019
COMPAÑIA ARGENTINA DE LEVADURAS S.A.I.C. (CALSA) figura en el registro oficial SENASA de establecimientos habilitados al 2026-07-01 (2 ciclos).
- · III B - SEBERIA INCOMESTIBLE
- · VII A - MARGARINA FASE GRASA ANIMAL
- · XXX - DEPOSITO PRODUCTOS CARNEOS
- · XXXI - DEPOSITO P/HUESOS, ASTAS, PEZUÑAS, ETC.
- · XLII - ESTABLECIMIENTO P/REFINAR GRASA BOVINA
PRO: alertas de cambios de habilitación, comparador entre establecimientos, exportá el padrón y accedé vía API. Ver planes →
Ciclo II — Desposte y procesamiento
Sala de desposte que recibe medias reses y las elabora en cortes y productos cárnicos. No realiza faena propia: trabaja sobre carne que ya pasó por un matadero (Ciclo I).
Tránsito federal vs. provincial
Un establecimiento con tránsito federal (inspección SENASA) puede comercializar en todo el país y acceder al circuito de exportación. La habilitación de tránsito provincial limita la venta al consumo dentro de BUENOS AIRES.
Fuente: Registro Nacional SENASA / MAGyP. Planta habilitada para desposte y procesamiento de medias reses. Sin faena propia.
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