EL MATACO S.R.L.
Frigorífico
EL MATACO S.R.L. es un sala de desposte de Ciclo II habilitado por SENASA/MAGYP bajo la matrícula 3241, con sede en BUENOS AIRES (BUENOS AIRES).
Existencias bovinas en BUENOS AIRES: 19.128.655 cabezas · SENASA 2019
EL MATACO S.R.L. figura en el registro oficial SENASA de establecimientos habilitados al 2026-07-01.
- · II - FABRICA DE CHACINADOS Y AFINES
- · XXXIII - CAMARA FRIGORIFICA PARA DEPOSITO DE CARNES , MENUDENCIAS, ETC.
- · XXXV - CAMARA P/DEPOSITO DE AVES, HUEVOS, ETC.
- · II - 1. SOLO ELABORACIÓN HAMBURGUESAS
- · II - 6. SOLO ELABORACIÓN EMBUTIDOS COCIDOS
- · XII - 2. DESPOSTADA BOVINA Y PORCINA
- · II - 24. ELABORACION DE CHACINADOS CRUDOS Y SECOS
PRO: alertas de cambios de habilitación, comparador entre establecimientos, exportá el padrón y accedé vía API. Ver planes →
Ciclo II — Desposte y procesamiento
Sala de desposte que recibe medias reses y las elabora en cortes y productos cárnicos. No realiza faena propia: trabaja sobre carne que ya pasó por un matadero (Ciclo I).
Tránsito federal vs. provincial
Un establecimiento con tránsito federal (inspección SENASA) puede comercializar en todo el país y acceder al circuito de exportación. La habilitación de tránsito provincial limita la venta al consumo dentro de BUENOS AIRES.
Fuente: Registro Nacional SENASA / MAGyP. Planta habilitada para desposte y procesamiento de medias reses. Sin faena propia.
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