LA GANADERA ARENALES S A
Frigorífico · exportador
LA GANADERA ARENALES S A es un matadero-frigorífico de Ciclo I (faena y desposte) habilitado por SENASA/MAGYP bajo la matrícula 5186, con sede en Monte Grande, Buenos Aires (BUENOS AIRES). Es un establecimiento con perfil exportador.
Existencias bovinas en BUENOS AIRES: 19.128.655 cabezas · SENASA 2019
LA GANADERA ARENALES S A figura en el registro oficial SENASA de establecimientos habilitados al 2026-07-01.
- · I A - CABEZA DE BOVINO FAENADO
- · XII - CARNES EN TROZOS O CORTES
- · XXII - ELABORACION DE MENUDENCIAS
- · LI A - MATADERO Y FRIGORIFICO C/FAENA, C/PROCESAMIENTO P/CORTES ESPECIALES
- · LI E - MATADERO Y FRIGORIFICO C/FAENA, ELABORADOR MENUDENCIAS
PRO: alertas de cambios de habilitación, comparador entre establecimientos, exportá el padrón y accedé vía API. Ver planes →
Planta en Monte Grande desde 1977. 200.000 m2 totales, 60.000 m2 construidos. 80% exportación (principalmente China), 20% mercado interno. 280 empleados. Certificaciones HACCP, SSOP, GMP. Procesa Angus y Hereford grass-fed y grain-fed. Capacidad: 6.000 bovinos y 25.000 ovinos diarios.
Ciclo I — Matadero-frigorífico
Establecimiento habilitado para faena: el animal llega en pie y se transforma en reses y medias reses. Es el eslabón donde la hacienda viva se convierte en carcasa, y suele integrar también el desposte en cortes.
Tránsito federal vs. provincial
Un establecimiento con tránsito federal (inspección SENASA) puede comercializar en todo el país y acceder al circuito de exportación. La habilitación de tránsito provincial limita la venta al consumo dentro de BUENOS AIRES.
Fuente: Registro Nacional SENASA / MAGyP. Planta habilitada para faena y desposte de reses. Autorizada para transito federal.
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