FRIGORÍFICO DEL SUR SOCIEDAD ANONIMA
Frigorífico
FRIGORÍFICO DEL SUR SOCIEDAD ANONIMA es un matadero-frigorífico de Ciclo I (faena y desposte) habilitado por SENASA/MAGYP bajo la matrícula 4060, con sede en CORDOBA (CORDOBA).
Existencias bovinas en CORDOBA: 4.812.662 cabezas · SENASA 2019
FRIGORÍFICO DEL SUR SOCIEDAD ANONIMA figura en el registro oficial SENASA de establecimientos habilitados al 2026-07-01.
- · I F - CABEZA DE LECHON FAENADO
- · I G - CABEZA DE CABRITO FAENADO
- · II - FABRICA DE CHACINADOS Y AFINES
- · IX - CARNES SALADAS Y/O CURADAS
- · XII - CARNES EN TROZOS O CORTES
- · XXIV - SACRIFICAR, DESOLLAR Y CONSERVAR EN FRIO RANAS
- · XXXV - CAMARA P/DEPOSITO DE AVES, HUEVOS, ETC.
- · XLI D - POR C/CONEJO FAENADO
- · XLI E - POR CADA NUTRIA FAENADA
- · LI A - MATADERO Y FRIGORIFICO C/FAENA, C/PROCESAMIENTO P/CORTES ESPECIALES
- · LI F - MATADERO Y FRIGORIFICO C/FAENA. GRASERIAS, PRODUCCION, COMERCIALIZACION
- · XLI B - 3. FAENA DE ÑANDÚES
- · I G - 4. FAENA DE CORDEROS
- · I G - 3. FAENA DE CORDERITOS
- · II - 11. ELABORACIÓN DE CHACINADOS CRUDOS, SECOS, COCIDOS Y HAMBURGUESAS
- · XII - 2. DESPOSTADA BOVINA Y PORCINA
- · I C - 1. CABEZA DE CABRA ADULTA FAENADA
- · II - 19. ELABORACION DE MILANESAS ENFRIADAS Y CONGELADAS
- · II - 23. ELABORACION DE CHACINADOS COCIDOS Y SALAZONES COCIDAS
- · XII - 15. ELABORACION DE CARNE PICADA
PRO: alertas de cambios de habilitación, comparador entre establecimientos, exportá el padrón y accedé vía API. Ver planes →
Ciclo I — Matadero-frigorífico
Establecimiento habilitado para faena: el animal llega en pie y se transforma en reses y medias reses. Es el eslabón donde la hacienda viva se convierte en carcasa, y suele integrar también el desposte en cortes.
Tránsito federal vs. provincial
Un establecimiento con tránsito federal (inspección SENASA) puede comercializar en todo el país y acceder al circuito de exportación. La habilitación de tránsito provincial limita la venta al consumo dentro de CORDOBA.
Fuente: Registro Nacional SENASA / MAGyP. Planta habilitada para faena y desposte de reses. Autorizada para transito federal.
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