COOPERATIVA DE TRABAJO INCOB LTDA
Frigorífico · consumo interno
El CUIT 30-70987890-1 corresponde a COOPERATIVA DE TRABAJO INCOB LTDA, matadero-frigorífico con sede en Bahía Blanca, Buenos Aires, Buenos Aires. Habilitación SENASA vigente al 05/10/2026, Mat. 9333.
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- Razón social
- COOPERATIVA DE TRABAJO INCOB LTDA
- Titular (SENASA)
- COOPERATIVA DE TRABAJO INCOB (INDUSTRIA DE LA CARNE OBRERA) LIMITADA
- CUIT
- 30-70987890-130709878901
- Localidad
- Bahía Blanca, Buenos Aires
- Partido / Depto.
- Bahia Blanca
- Provincia
- Buenos Aires
- Dirección
- Ruta Nacional 3 Sur, Km 693.5, Bahía Blanca, Buenos Aires
- Estado SENASA
- Habilitación vigentepadrón del 05/10/2026
- Matrícula
- 9333Nº oficial SENASA 2513
- Etapa
- Etapa 1 — Faena + Desposte
- Categoría SENASA
- Matadero-frigorífico
- · I A - CABEZA DE BOVINO FAENADO
- · I B - CABEZA DE PORCINO FAENADO
- · I C - CABEZA DE OVINO FAENADO
- · I F - CABEZA DE LECHON FAENADO
- · I G - CABEZA DE CABRITO FAENADO
- · XII - CARNES EN TROZOS O CORTES
- · LI A - MATADERO Y FRIGORIFICO C/FAENA, C/PROCESAMIENTO P/CORTES ESPECIALES
COOPERATIVA DE TRABAJO INCOB LTDA es un matadero-frigorífico de Ciclo I (faena y desposte) habilitado por SENASA/MAGYP bajo la matrícula 9333, con sede en Bahía Blanca, Buenos Aires (BUENOS AIRES). Es un establecimiento orientado al consumo interno.
Existencias bovinas en BUENOS AIRES: 19.128.655 cabezas · SENASA 2019
COOPERATIVA DE TRABAJO INCOB LTDA figura en el registro oficial SENASA de establecimientos habilitados al 2026-10-05.
Titular, partido, ciclos y actividades autorizadas: ver la ficha de la empresa.
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INCOB = Industria de la Carne Obrera. Cooperativa recuperada por trabajadores desde 2006 (ex empresa Paloni, cerrada 2003). 90+ trabajadores. Faena bovina, ovina y porcina. Habilitación provincial (Pcia. Buenos Aires). Carnicería directa al público. Fuerte rol social comunitario.
Ciclo I — Matadero-frigorífico
Establecimiento habilitado para faena: el animal llega en pie y se transforma en reses y medias reses. Es el eslabón donde la hacienda viva se convierte en carcasa, y suele integrar también el desposte en cortes.
Tránsito federal vs. provincial
Un establecimiento con tránsito federal (inspección SENASA) puede comercializar en todo el país y acceder al circuito de exportación. La habilitación de tránsito provincial limita la venta al consumo dentro de BUENOS AIRES.
Fuente: Registro Nacional SENASA / MAGyP. Planta habilitada para faena y desposte de reses.
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