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Frigorífico · consumo interno
El CUIT 30-71069723-6 corresponde a GUILLERMO HUARTE S.A., frigorífico habilitado SENASA (Etapa 1 — Faena + Desposte, Mat. 1959) en Victoria, Entre Ríos.
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GUILLERMO HUARTE S.A. es un matadero-frigorífico de Ciclo I (faena y desposte) habilitado por SENASA/MAGYP bajo la matrícula 1959, con sede en Victoria, Entre Ríos (ENTRE RIOS). Es un establecimiento orientado al consumo interno.
Existencias bovinas en ENTRE RIOS: 4.271.715 cabezas · SENASA 2019
GUILLERMO HUARTE S.A. figura en el registro oficial SENASA de establecimientos habilitados al 2026-08-17.
Constituida 29/08/2008. 20-24 empleados. Faena bovina y porcina. Buscó habilitación para exportar a la UE. Actualmente opera como Frigorífico Nueva Victoria SA. ~97 empleados reportados en algún momento.
Ciclo I — Matadero-frigorífico
Establecimiento habilitado para faena: el animal llega en pie y se transforma en reses y medias reses. Es el eslabón donde la hacienda viva se convierte en carcasa, y suele integrar también el desposte en cortes.
Tránsito federal vs. provincial
Un establecimiento con tránsito federal (inspección SENASA) puede comercializar en todo el país y acceder al circuito de exportación. La habilitación de tránsito provincial limita la venta al consumo dentro de ENTRE RIOS.
Fuente: Registro Nacional SENASA / MAGyP. Planta habilitada para faena y desposte de reses.
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