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Frigorífico · exportador
El CUIT 30-71522827-7 corresponde a AZUL NATURAL BEEF S.A., frigorífico habilitado SENASA (Etapa 1 — Faena + Desposte, Mat. 24297) en Azul, Buenos Aires.
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AZUL NATURAL BEEF S.A. es un matadero-frigorífico de Ciclo I (faena y desposte) habilitado por SENASA/MAGYP bajo la matrícula 24297, con sede en Azul, Buenos Aires (BUENOS AIRES). Es un establecimiento con perfil exportador.
Existencias bovinas en BUENOS AIRES: 19.128.655 cabezas · SENASA 2019
AZUL NATURAL BEEF S.A. figura en el registro oficial SENASA de establecimientos habilitados al 2026-08-17 (2 ciclos).
Marca comercial: Devesa. Más de 100 años de trayectoria familiar en la industria cárnica. Especializado en razas británicas (Angus). 80% exportación por valor, 20% mercado interno. Ganador del World Steak Challenge (mejor bife del mundo). Exporta a UE, China, USA e Israel. Despidió ~100 empleados en 2025 por contexto difícil.
Ciclo I — Matadero-frigorífico
Establecimiento habilitado para faena: el animal llega en pie y se transforma en reses y medias reses. Es el eslabón donde la hacienda viva se convierte en carcasa, y suele integrar también el desposte en cortes.
Tránsito federal vs. provincial
Un establecimiento con tránsito federal (inspección SENASA) puede comercializar en todo el país y acceder al circuito de exportación. La habilitación de tránsito provincial limita la venta al consumo dentro de BUENOS AIRES.
Fuente: Registro Nacional SENASA / MAGyP. Planta habilitada para faena y desposte de reses.
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