MERCOBEEF S.A.
Frigorífico
MERCOBEEF S.A. es un matadero-frigorífico de Ciclo I (faena y desposte) habilitado por SENASA/MAGYP bajo la matrícula 1113, con sede en SAN LUIS (SAN LUIS).
Existencias bovinas en SAN LUIS: 1.650.750 cabezas · SENASA 2019
MERCOBEEF S.A. figura en el registro oficial SENASA de establecimientos habilitados al 2026-07-01.
- · I A - CABEZA DE BOVINO FAENADO
- · III B - SEBERIA INCOMESTIBLE
- · XXVIII - DEPOSITO / BARRACA P/CUEROS
- · XXXIII - CAMARA FRIGORIFICA PARA DEPOSITO DE CARNES , MENUDENCIAS, ETC.
- · XXXV - CAMARA P/DEPOSITO DE AVES, HUEVOS, ETC.
- · LI A - MATADERO Y FRIGORIFICO C/FAENA, C/PROCESAMIENTO P/CORTES ESPECIALES
- · LI E - MATADERO Y FRIGORIFICO C/FAENA, ELABORADOR MENUDENCIAS
- · LI G - MATADERO Y FRIGORIFICO C/FAENA. SEBERIA INCOMESTIBLE
- · LI H - MATADERO Y FRIGORIFICO C/FAENA HARINA CARNE/HUESO
- · LII - ESTABLECIMIENTO COMIDAS SEMIELABORADAS Y PREPARADAS
- · LI H - 1. ELABORACIÓN DE HARINA DE SANGRE
- · XII - 6. DESPOSTADA DE AVES
- · LI H - 14. ELABORACION DE HEMOGLOBINA P/ALIMENTACION ANIMAL
PRO: alertas de cambios de habilitación, comparador entre establecimientos, exportá el padrón y accedé vía API. Ver planes →
Ciclo I — Matadero-frigorífico
Establecimiento habilitado para faena: el animal llega en pie y se transforma en reses y medias reses. Es el eslabón donde la hacienda viva se convierte en carcasa, y suele integrar también el desposte en cortes.
Tránsito federal vs. provincial
Un establecimiento con tránsito federal (inspección SENASA) puede comercializar en todo el país y acceder al circuito de exportación. La habilitación de tránsito provincial limita la venta al consumo dentro de SAN LUIS.
Fuente: Registro Nacional SENASA / MAGyP. Planta habilitada para faena y desposte de reses. Autorizada para transito federal.
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