Ganadería en Capital
Jujuy · rodeo al 31 de diciembre de 2025
10.666
cabezas
638
establecimientos
17
cabezas por establecimiento
Terneros por vaca
53,4 %
Puesto 2 de 16 en Jujuy
Ajustado por la proporción de vacas que entra en servicio, eso equivale a un destete estimado de 64,4 %. Es una estimación: el registro no separa vacas de cría de vacas de invernada, así que se asume el 83 % que INTA usa para el NEA.
Cómo viene
Entre 2012 y 2025 el rodeo de Capital se achicó 3,4 %, de 11.037 a 10.666 cabezas. En el mismo período la relación terneros/vaca se movió -2,5 puntos.
Contra los de al lado
Los partidos de Jujuy más cercanos en eficiencia.
El informe completo de Capital
Esta página tiene los titulares. El informe trae el rodeo abierto por categoría, la serie año por año desde 2012, todo el ranking de Jujuy y lo que la bibliografía de INTA dice que mueve la aguja en este ambiente. En PDF, pensado para imprimir.
Ver el informe · ARS 19.900Fuente: MAGyP — Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (base SIGSA/SENASA). Stock Bovino por departamento y estratificación al 31-12 (2007-2025). Dato agregado por departamento: no contiene identificación de personas ni de establecimientos. Publicamos los partidos con al menos 10 unidades productivas.