A cuánto se vendió mej (macho entero joven)

Banda observada en el Mercado Agroganadero · ventana de 30 días al 2026-09-18 · VR v1.0

Pesos por kilo vivo. La amplitud entre P10 y P90 es de 56.7%, sobre 121 operaciones que suman 700 cabezas.

Por qué es una banda y no un precio

Un precio único de mej (macho entero joven) sugiere una precisión que el mercado no tiene. Dos lotes de la misma categoría, el mismo día y en el mismo mercado pueden diferir un 56.7% según calidad, terminación y composición. Publicar la banda —y la cantidad de operaciones que la sostiene— es la única forma honesta de responder “¿cuánto vale?”. Si vas a vender, el número que te importa es dónde cae tu lote dentro de este rango.

Cómo se viene moviendo la dispersión

La dispersión se está abriendo: la amplitud pasó de 45.5% a 53.1% (+7.6 puntos) entre el 25-ago y el 18-sep. Dos lotes de mej (macho entero joven) se parecen menos entre sí que hace unas semanas.

Cada punto es una ventana móvil de 30 días, así que dos puntos consecutivos comparten la mayor parte de sus lotes: la curva es suave por construcción y no hay que leerla como observaciones independientes. La serie completa, por categoría y rango, está en la API.

Según la provincia de origen

No existe una serie oficial de precios por provincia. Esto es lo que se mide en nuestra propia base: cuánto se desvía la mediana de cada origen respecto de la nacional, sobre 90 días y solo donde hay suficientes operaciones.

El efecto del origen es real pero chico comparado con la amplitud de la banda (56.7%): en este mercado la varianza grande es de calidad de lote, no geográfica.