EL CHILLEN S.A.
Frigorífico · consumo interno
El CUIT 33-71586680-9 corresponde a EL CHILLEN S.A., matadero-frigorífico con sede en Cañuelas, Buenos Aires, Buenos Aires. Habilitación SENASA vigente al 05/10/2026, Mat. 30953.
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- Razón social
- EL CHILLEN S.A.
- Titular (SENASA)
- EL CHILLEN
- CUIT
- 33-71586680-933715866809
- Localidad
- Cañuelas, Buenos Aires
- Partido / Depto.
- Cañuelas
- Provincia
- Buenos Aires
- Dirección
- Jauretche 1395, Cañuelas, Buenos Aires. Domicilio legal: José Bonifacio 398 PB Dto. A, CABA
- Estado SENASA
- Habilitación vigentepadrón del 05/10/2026
- Matrícula
- 30953Nº oficial SENASA 4185
- Etapa
- Etapa 1 — Faena + Desposte
- Categoría SENASA
- Matadero-frigorífico
- · I A - CABEZA DE BOVINO FAENADO
- · LI A - 6. CUARTEO Y TROCEO
EL CHILLEN S.A. es un matadero-frigorífico de Ciclo I (faena y desposte) habilitado por SENASA/MAGYP bajo la matrícula 30953, con sede en Cañuelas, Buenos Aires (BUENOS AIRES). Es un establecimiento orientado al consumo interno. Su capacidad declarada de faena es de 10.000 cabezas por mes.
Existencias bovinas en BUENOS AIRES: 19.128.655 cabezas · SENASA 2019
EL CHILLEN S.A. figura en el registro oficial SENASA de establecimientos habilitados al 2026-10-05.
Titular, partido, ciclos y actividades autorizadas: ver la ficha de la empresa.
PRO: alertas de cambios de habilitación, comparador entre establecimientos, exportá el padrón y accedé vía API. Ver planes →
Constituida en 2017 por Franco Fatone y Martín Néstor Rainis. Ex Frigo Cañuelas (clausurado por Acumar en 2018 por deficiencias en efluentes). Capacidad anual ~130.000 animales, actualmente procesa ~120.000 (aprox. 10.000/mes). Presidente: Gustavo Marcos. Miembro de CAINCA.
Ciclo I — Matadero-frigorífico
Establecimiento habilitado para faena: el animal llega en pie y se transforma en reses y medias reses. Es el eslabón donde la hacienda viva se convierte en carcasa, y suele integrar también el desposte en cortes.
Tránsito federal vs. provincial
Un establecimiento con tránsito federal (inspección SENASA) puede comercializar en todo el país y acceder al circuito de exportación. La habilitación de tránsito provincial limita la venta al consumo dentro de BUENOS AIRES.
Fuente: Registro Nacional SENASA / MAGyP. Planta habilitada para faena y desposte de reses.
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