Precio del vaquillona en La Pampa: referencia nacional y valor estimado en origen
· INMAG, Mercado Agroganadero
Precio del vaquillona en La Pampa hoy
El kilo vivo de vaquillona cotiza $4.446/kg de referencia nacional (INMAG, formado en el Mercado Agroganadero de Cañuelas; 2026-10-13, -2.2% semanal). En La Pampa, a ~610 km del mercado, el valor estimado en origen es ~$4.120/kg (≈ −7.3%), por flete y costos de comercialización. El precio real se forma en los remates en origen.
Estimación por distancia, no precio observado · ver método
Cañuelas cotiza por encima del interior: el precio en origen ≈ referencia − flete − costos de comercialización − distancia a los centros de consumo y exportación. Estimamos La Pampa en ~$4.120/kg (7.3% por debajo de la referencia nacional).
Método y fuentes del diferencial
Stock bovino provincial: 3.298.533 cabezas (existencias SENASA 2019).
Remates en la provincia en los últimos 90 días: 9 (3 de los tipos donde se vende vaquillona).
Aporte a la oferta del Mercado Agroganadero en la última rueda: 4.91% de la hacienda operada.
El INMAG es la referencia nacional, formada en Cañuelas (donde se concentra la hacienda de las provincias cercanas). El precio que efectivamente se paga en La Pampa no es idéntico a esa referencia: difiere por flete, costos de comercialización y distancia a los centros de consumo y exportación — en provincias alejadas suele ubicarse por debajo. El precio local real se forma en los remates en origen.
¿Cuánto vale el kilo vivo de vaquillona en La Pampa?
El precio de referencia del kilo vivo de vaquillona es $4.446 (INMAG, 2026-10-13). Es un valor nacional: se forma en el Mercado Agroganadero de Cañuelas. En La Pampa el precio realizado puede diferir de esa referencia por flete, costos de comercialización y distancia a los centros de consumo y exportación; en provincias alejadas suele ubicarse por debajo. El precio local se forma en los remates en origen.
¿Dónde se forma el precio del vaquillona en Argentina?
El precio de referencia se forma en el Mercado Agroganadero (Cañuelas, ex Liniers) y se publica como INMAG. La Pampa aportó el 4.91% de la hacienda operada en el MAG en la última rueda.
¿Cuánto sale un vaquillona en La Pampa?
Un vaquillona promedio de 320 kg ronda los $1.422.720 a precio de referencia ($4.446/kg × 320 kg). El valor final depende de peso, terminación y de la plaza/remate donde se venda.
¿Cuánto se paga el vaquillona en origen en La Pampa?
Estimación (modelo por distancia, no precio observado): el vaquillona en origen en La Pampa rondaría ~$4.120/kg, aproximadamente 7.3% por debajo de la referencia nacional ($4.446/kg, INMAG). El diferencial se explica por flete, costos de comercialización y distancia a los centros de consumo y exportación: Cañuelas cotiza por encima del interior (Iriarte 2008; Diez 2020 midió 8,63% a 660 km). El precio real se fija en los remates en origen y varía según kilaje, terminación y demanda.
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Fuente: INMAG (Mercado Agroganadero) · existencias SENASA · Actualizado 2026-10-14.