Ganadería en San Lorenzo
Santa Fe · rodeo al 31 de diciembre de 2025
42.729
cabezas
260
establecimientos
164
cabezas por establecimiento
Terneros por vaca
99 %
Este partido tiene más terneros de los que su rodeo de vacas puede parir: el exceso son terneros comprados. Es zona de invernada, no de cría, y acá el índice deja de medir eficiencia reproductiva — por eso no calculamos destete ni lo incluimos en el ranking provincial.
Cómo viene
Entre 2012 y 2025 el rodeo de San Lorenzo creció 7,3 %, de 39.804 a 42.729 cabezas. En el mismo período la relación terneros/vaca se movió +11,1 puntos.
Contra los de al lado
Los partidos de Santa Fe más cercanos en eficiencia.
| 1 | Iriondo | 93,7 % |
| 2 | General López | 87,6 % |
| 3 | Garay | 73,7 % |
| 4 | San Jerónimo | 65,3 % |
| 5 | La Capital | 64,1 % |
El informe completo de San Lorenzo
Esta página tiene los titulares. El informe trae el rodeo abierto por categoría, la serie año por año desde 2012, todo el ranking de Santa Fe y lo que la bibliografía de INTA dice que mueve la aguja en este ambiente. En PDF, pensado para imprimir.
Ver el informe · ARS 19.900Fuente: MAGyP — Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (base SIGSA/SENASA). Stock Bovino por departamento y estratificación al 31-12 (2007-2025). Dato agregado por departamento: no contiene identificación de personas ni de establecimientos. Publicamos los partidos con al menos 10 unidades productivas.