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Precio Novillito Argentina

Bovino macho castrado de 1 a 2 años. Categoría intermedia entre ternero y novillo.

Novillito — kg vivo
$4.646
/kg vivo
Fuente: Mercado Agroganadero
Volumen: 1.102 cab.
vs INMAG: 11.8%
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Historial de precio · Novillitos
Último ($/kg vivo)
$4.646
Var. 12M
47.7%
$5.280
$3.140
Jul 25Jul 26

Último valor: precio observado de novillitos en el Mercado Agroganadero. La curva sigue la tendencia del índice INMAG (serie diaria) reescalada al spread vigente de la categoría — referencia de forma, no cotización diaria por categoría.

Precios por subcategoría (Novillitos)

Precios observados por subcategoría — Mercado Agroganadero (Cañuelas), rueda del 2026-07-03. Mín/máx/promedio reales del día; cabezas = volumen operado.
SubcategoríaMín $/kgMáx $/kgProm $/kgCabezas
NOVILLITOS Esp. h 390$4.300$5.450$5.023564
NOVILLITOS Esp. + 390$3.500$4.850$4.339436
NOVILLITOS Regular$4.000$4.600$4.195102

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¿Qué es un novillito?

El novillito es el bovino macho castrado de entre 1 y 2 años de edad, en etapa de crecimiento y engorde. Representa una categoría intermedia con mayor peso que el ternero pero sin alcanzar el peso de faena del novillo.

¿Para qué se compran novillitos?

  • Continuación de engorde en feedlot
  • Terminación a pasto en campos de invernada
  • Compra para ciclo corto de engorde

Factores que afectan el precio

  • Estado de terminación (flaco vs. terminado)
  • Tiempo estimado a peso de faena
  • Genética y frame del animal
  • Disponibilidad de forraje y grano

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