Ganadería en Buenos Aires

19.426.348 cabezas al cierre de 2025 en 62.627 establecimientos. 114 partidos con dato publicable.

Partido	Cabezas	Establec.	Escala	Tern./vaca
Ayacucho	817.651	1.854	441	86,2 %
Olavarría	699.253	1.634	428	80 %
Azul	593.520	1.600	371	81,8 %
Benito Juárez	472.699	1.160	407	81,5 %
Rauch	455.760	1.685	270	81,4 %
General La Madrid	442.073	920	481	83 %
Lincoln	436.448	1.342	325	82,9 %
Chascomús	401.989	1.343	299	81,7 %
Villarino	385.922	1.367	282	72 %
Tapalqué	380.630	855	445	74,6 %
Bolívar	368.533	1.536	240	82 %
General Villegas	364.433	903	404	94,1 %
Laprida	362.980	796	456	80,4 %
Mar Chiquita	362.680	696	521	82,3 %
Trenque Lauquen	361.889	724	500	84,3 %
General Alvear	344.831	681	506	78,1 %
Tandil	340.871	982	347	77,6 %
Veinticinco de Mayo	327.064	1.016	322	90,3 %
Coronel Suárez	319.566	1.108	288	88,9 %
Balcarce	319.230	790	404	88,9 %
Las Flores	318.752	992	321	79,5 %
Coronel Pringles	304.463	921	331	79,9 %
Pila	290.905	616	472	75,2 %
Patagones	286.505	1.405	204	67 %
General Madariaga	283.965	833	341	75,6 %
Nueve de Julio	272.803	1.084	252	90,2 %
Carlos Tejedor	270.981	790	343	86 %
Puán	263.856	1.205	219	71,6 %
Guaminí	259.271	711	365	84,3 %
Saladillo	252.482	1.121	225	91,1 %
Maipú	247.957	567	437	75,9 %
Adolfo Alsina	245.349	812	302	83,8 %
Tres Arroyos	242.890	721	337	89,3 %
Gonzales Chaves	239.492	528	454	79,4 %
Lobería	235.387	643	366	88,2 %
Pehuajó	235.071	866	271	81,7 %
Coronel Dorrego	228.448	619	369	89 %
General Guido	221.743	673	329	70 %
Daireaux	220.898	582	380	82,4 %
General Lavalle	213.734	543	394	76,4 %
Tornquist	205.558	675	305	74 %
Magdalena	200.365	837	239	90,3 %
Castelli	190.714	463	412	68,6 %
Rivadavia	190.236	497	383	102,3 %inv.
Necochea	188.077	565	333	85,3 %
Dolores	180.769	624	290	77,9 %
Saavedra	171.598	636	270	82 %
Carlos Casares	165.160	607	272	76,3 %
Punta Indio	161.859	574	282	75 %
Lobos	158.387	650	244	84,7 %
General Pinto	157.829	381	414	87,8 %
Tordillo	153.886	398	387	84,8 %
San Cayetano	152.759	416	367	98,8 %inv.
Ameghino	152.077	312	487	97 %inv.
General Belgrano	149.633	492	304	82,8 %
Monte	146.129	549	266	84 %
Navarro	140.882	621	227	88,4 %
Roque Pérez	135.348	412	329	90,3 %
Coronel Brandsen	134.279	590	228	77,9 %
General Paz	123.949	661	188	76,8 %
Cañuelas	117.810	522	226	78,3 %
General Viamonte	116.972	454	258	92,6 %
Pergamino	115.835	581	199	81,2 %
Bragado	94.793	460	206	75,5 %
Chacabuco	90.434	477	190	88,6 %
Junín	88.494	415	213	87,4 %
Chivilcoy	88.209	625	141	87,9 %
Mercedes	86.679	471	184	93,5 %
General Las Heras	83.750	438	191	80 %
Hipólito Yrigoyen	83.183	269	309	90,1 %
Pellegrini	79.669	219	364	115,1 %inv.
Carmen de Areco	79.661	250	319	87,1 %
Bahía Blanca	76.338	311	245	79,9 %
Suipacha	75.441	328	230	78,9 %
Rojas	71.110	274	260	79,2 %
General Alvarado	68.554	194	353	85,4 %
Tres Lomas	68.344	243	281	77,9 %
Leandro N. Alem	66.214	362	183	79 %
San Pedro	65.950	357	185	79,7 %
San Andrés de Giles	65.245	438	149	97,4 %inv.
Salliqueló	57.881	214	270	77,7 %
San Vicente	52.728	322	164	82,9 %
General Pueyrredón	50.680	204	248	85,7 %
Baradero	48.635	337	144	75,1 %
La Plata	46.709	257	182	115,7 %inv.
Arrecifes	46.001	221	208	85,3 %
Salto	43.368	216	201	114,1 %inv.
Colón	40.349	136	297	76,4 %
Alberti	39.985	247	162	79,1 %
Coronel Rosales	39.863	116	344	72,7 %
General Arenales	33.776	221	153	77 %
Zárate	33.761	179	189	102 %inv.
San Antonio de Areco	32.840	211	156	98,1 %inv.
Marcos Paz	32.509	184	177	72,1 %
Luján	30.895	249	124	84,3 %
Ramallo	30.048	245	123	93,5 %
Campana	22.370	133	168	73,2 %
Exaltación de la Cruz	20.100	236	85	73,1 %
San Nicolás	17.416	172	101	64,9 %
Capitán Sarmiento	12.467	131	95	98,7 %inv.
General Rodríguez	11.765	98	120	77,5 %
San Fernando	11.510	37	311	75,3 %
Lezama	8.839	65	136	77,6 %
Escobar	6.486	64	101	46,6 %
Florencio Varela	5.558	55	101	73,1 %
Berisso	3.299	24	137	67,7 %
Pilar	3.151	48	66	55,4 %
Presidente Perón	1.789	21	85	66,4 %
Ezeiza	1.698	17	100	87,2 %
Berazategui	1.585	15	106	66 %
La Matanza	822	19	43	52,7 %
Ensenada	758	13	58	87,1 %
Esteban Echeverría	441	11	40	63,9 %
Merlo	291	11	26	24,5 %

inv. marca los partidos donde entran terneros comprados: ahí el cociente no mide eficiencia reproductiva sino engorde, y no se compara con los de cría.

Fuente: MAGyP — Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (base SIGSA/SENASA). Dato agregado por departamento. Se publican los partidos con al menos 10 unidades productivas.

← Todas las provincias

Ganadería en Buenos Aires

19.426.348 cabezas al cierre de 2025 en 62.627 establecimientos. 114 partidos con dato publicable.

Partido	Cabezas	Establec.	Escala	Tern./vaca
Ayacucho	817.651	1.854	441	86,2 %
Olavarría	699.253	1.634	428	80 %
Azul	593.520	1.600	371	81,8 %
Benito Juárez	472.699	1.160	407	81,5 %
Rauch	455.760	1.685	270	81,4 %
General La Madrid	442.073	920	481	83 %
Lincoln	436.448	1.342	325	82,9 %
Chascomús	401.989	1.343	299	81,7 %
Villarino	385.922	1.367	282	72 %
Tapalqué	380.630	855	445	74,6 %
Bolívar	368.533	1.536	240	82 %
General Villegas	364.433	903	404	94,1 %
Laprida	362.980	796	456	80,4 %
Mar Chiquita	362.680	696	521	82,3 %
Trenque Lauquen	361.889	724	500	84,3 %
General Alvear	344.831	681	506	78,1 %
Tandil	340.871	982	347	77,6 %
Veinticinco de Mayo	327.064	1.016	322	90,3 %
Coronel Suárez	319.566	1.108	288	88,9 %
Balcarce	319.230	790	404	88,9 %
Las Flores	318.752	992	321	79,5 %
Coronel Pringles	304.463	921	331	79,9 %
Pila	290.905	616	472	75,2 %
Patagones	286.505	1.405	204	67 %
General Madariaga	283.965	833	341	75,6 %
Nueve de Julio	272.803	1.084	252	90,2 %
Carlos Tejedor	270.981	790	343	86 %
Puán	263.856	1.205	219	71,6 %
Guaminí	259.271	711	365	84,3 %
Saladillo	252.482	1.121	225	91,1 %
Maipú	247.957	567	437	75,9 %
Adolfo Alsina	245.349	812	302	83,8 %
Tres Arroyos	242.890	721	337	89,3 %
Gonzales Chaves	239.492	528	454	79,4 %
Lobería	235.387	643	366	88,2 %
Pehuajó	235.071	866	271	81,7 %
Coronel Dorrego	228.448	619	369	89 %
General Guido	221.743	673	329	70 %
Daireaux	220.898	582	380	82,4 %
General Lavalle	213.734	543	394	76,4 %
Tornquist	205.558	675	305	74 %
Magdalena	200.365	837	239	90,3 %
Castelli	190.714	463	412	68,6 %
Rivadavia	190.236	497	383	102,3 %inv.
Necochea	188.077	565	333	85,3 %
Dolores	180.769	624	290	77,9 %
Saavedra	171.598	636	270	82 %
Carlos Casares	165.160	607	272	76,3 %
Punta Indio	161.859	574	282	75 %
Lobos	158.387	650	244	84,7 %
General Pinto	157.829	381	414	87,8 %
Tordillo	153.886	398	387	84,8 %
San Cayetano	152.759	416	367	98,8 %inv.
Ameghino	152.077	312	487	97 %inv.
General Belgrano	149.633	492	304	82,8 %
Monte	146.129	549	266	84 %
Navarro	140.882	621	227	88,4 %
Roque Pérez	135.348	412	329	90,3 %
Coronel Brandsen	134.279	590	228	77,9 %
General Paz	123.949	661	188	76,8 %
Cañuelas	117.810	522	226	78,3 %
General Viamonte	116.972	454	258	92,6 %
Pergamino	115.835	581	199	81,2 %
Bragado	94.793	460	206	75,5 %
Chacabuco	90.434	477	190	88,6 %
Junín	88.494	415	213	87,4 %
Chivilcoy	88.209	625	141	87,9 %
Mercedes	86.679	471	184	93,5 %
General Las Heras	83.750	438	191	80 %
Hipólito Yrigoyen	83.183	269	309	90,1 %
Pellegrini	79.669	219	364	115,1 %inv.
Carmen de Areco	79.661	250	319	87,1 %
Bahía Blanca	76.338	311	245	79,9 %
Suipacha	75.441	328	230	78,9 %
Rojas	71.110	274	260	79,2 %
General Alvarado	68.554	194	353	85,4 %
Tres Lomas	68.344	243	281	77,9 %
Leandro N. Alem	66.214	362	183	79 %
San Pedro	65.950	357	185	79,7 %
San Andrés de Giles	65.245	438	149	97,4 %inv.
Salliqueló	57.881	214	270	77,7 %
San Vicente	52.728	322	164	82,9 %
General Pueyrredón	50.680	204	248	85,7 %
Baradero	48.635	337	144	75,1 %
La Plata	46.709	257	182	115,7 %inv.
Arrecifes	46.001	221	208	85,3 %
Salto	43.368	216	201	114,1 %inv.
Colón	40.349	136	297	76,4 %
Alberti	39.985	247	162	79,1 %
Coronel Rosales	39.863	116	344	72,7 %
General Arenales	33.776	221	153	77 %
Zárate	33.761	179	189	102 %inv.
San Antonio de Areco	32.840	211	156	98,1 %inv.
Marcos Paz	32.509	184	177	72,1 %
Luján	30.895	249	124	84,3 %
Ramallo	30.048	245	123	93,5 %
Campana	22.370	133	168	73,2 %
Exaltación de la Cruz	20.100	236	85	73,1 %
San Nicolás	17.416	172	101	64,9 %
Capitán Sarmiento	12.467	131	95	98,7 %inv.
General Rodríguez	11.765	98	120	77,5 %
San Fernando	11.510	37	311	75,3 %
Lezama	8.839	65	136	77,6 %
Escobar	6.486	64	101	46,6 %
Florencio Varela	5.558	55	101	73,1 %
Berisso	3.299	24	137	67,7 %
Pilar	3.151	48	66	55,4 %
Presidente Perón	1.789	21	85	66,4 %
Ezeiza	1.698	17	100	87,2 %
Berazategui	1.585	15	106	66 %
La Matanza	822	19	43	52,7 %
Ensenada	758	13	58	87,1 %
Esteban Echeverría	441	11	40	63,9 %
Merlo	291	11	26	24,5 %

inv. marca los partidos donde entran terneros comprados: ahí el cociente no mide eficiencia reproductiva sino engorde, y no se compara con los de cría.

Fuente: MAGyP — Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (base SIGSA/SENASA). Dato agregado por departamento. Se publican los partidos con al menos 10 unidades productivas.

← Todas las provincias