Precio del novillo en pie hoy: $4.142/kg vivo

Hoy (2026-07-10) el kilo de novillo en pie está a $4.142 por kilo vivo según el INMAG, el índice del Mercado Agroganadero; respecto de la rueda anterior el precio bajó 0,6%.

Es un precio de referencia del mercado (INMAG / MAG), medido en $/kg vivo y actualizado a diario (2026-07-10); no lo fija esta página. El INMAG es el promedio ponderado por volumen del novillo en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, la plaza que en 2022 reemplazó al histórico Mercado de Liniers. Por eso muchos productores todavía dicen «precio Liniers» al hablar del precio que hoy se forma en Cañuelas. En el panel de categorías, el novillo cotiza a $4.142/kg vivo.

Precio del novillo en pie: últimas ruedas

Serie del INMAG en el Mercado Agroganadero (mercadoagroganadero.com.ar), últimas ruedas al 2026-07-10. Precio de referencia por kilo vivo, no fijado por esta página.

Cuánto vale un novillo entero en pesos

El valor de un animal en pie es su peso vivo multiplicado por el precio por kilo. A $4.142/kg vivo (2026-07-10), un novillo de 450 kg ronda los $1.863.900 y uno de 400 kg unos $1.656.800. Es una cuenta orientativa según el peso y la terminación de la hacienda; el precio final lo acuerda cada firma consignataria con el productor en la operación.

Dónde se forma el precio: del Mercado de Liniers a Cañuelas

El precio testigo del novillo se forma por oferta y demanda en el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas, que en 2022 heredó la función del Mercado de Liniers como plaza de referencia del ganado argentino. Cada rueda se rematan miles de cabezas y el promedio ponderado por volumen del novillo es el INMAG. Para verlo en dólares, el mismo índice se convierte con la cotización vigente; y para el detalle metodológico e histórico están las páginas de mercado enlazadas abajo.

Preguntas frecuentes

¿A cuánto está el kilo de novillo en pie hoy?

Hoy (2026-07-10) el kilo de novillo en pie está a $4.142 por kilo vivo según el INMAG, el índice del Mercado Agroganadero. Respecto de la rueda anterior el precio bajó 0,6%. Es un precio de referencia del mercado (INMAG/MAG), no fijado por esta página; cada firma acuerda el precio final con el productor.

¿Dónde se forma el precio del novillo en pie?

El precio del novillo en pie se forma en el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas, provincia de Buenos Aires, la plaza testigo que en 2022 reemplazó al histórico Mercado de Liniers. Ahí se rematan miles de cabezas por rueda y el promedio ponderado por volumen del novillo es el INMAG, hoy en $4.142/kg vivo (2026-07-10). Por eso muchos productores todavía dicen «precio Liniers».

¿Cuánto vale un novillo entero en pesos?

El valor de un novillo entero es su peso vivo por el precio por kilo. A $4.142/kg vivo (INMAG, 2026-07-10), un novillo de 450 kg vale unos $1.863.900 y uno de 400 kg unos $1.656.800. Es una referencia orientativa según el peso; el precio final lo acuerda cada firma con el productor.

¿A cuánto está el novillo en dólares?

El precio del novillo en pie en dólares se obtiene dividiendo el INMAG en pesos ($4.142/kg vivo, 2026-07-10) por el tipo de cambio. Como el dólar se mueve todos los días, ese valor conviene mirarlo actualizado en la página del novillo en dólares, donde el índice se convierte con la cotización vigente.

¿Es lo mismo el precio del novillo que el del novillito?

No: son categorías distintas. Hoy (2026-07-10) el novillo cotiza a $4.142/kg vivo (categoría de referencia del INMAG) y el novillito, de faena más liviana, a $3.935/kg. El novillo es macho castrado de más de 2 años y 400–500 kg; el novillito tiene 1–2 años y 300–390 kg. Ambos son precios de referencia del mercado.