Precio del novillo en 2021: $178/kg
Promedio anual del INMAG en 2021 — el precio del kilo vivo de novillo en el Mercado Agroganadero, en pesos y en dólares reales (la lectura que quita el ruido de la inflación).
En 2021 el novillo promedió $178/kg en pesos, que equivalen a USD 1,04/kg al dólar blue. En dólares — la medida que importa para comparar entre años — el ganado subió 25.9% respecto de 2020. La cifra en pesos siempre parece crecer por la inflación; la de dólares muestra el valor real.
¿Cuánto valía el novillo en 2021?
En 2021, el INMAG (precio del kilo vivo de novillo) promedió $178 en pesos y USD 1,04 en dólares (blue), sobre 142 ruedas. Osciló entre $144 y $251 por kilo vivo.
¿Cuánto valía el novillo en dólares en 2021?
El novillo promedió USD 1,04/kg vivo en 2021, con un rango de USD 0,87 a USD 1,27. Eso es +25.9% vs. 2020 en dólares. Medir en dólares quita el ruido de la inflación y muestra el valor real del ganado.
Fuente: INMAG (Mercado Agroganadero) ÷ dólar blue · Ver la serie completa en dólares · Familia de índices