Precio del novillo en 2025: $3.016/kg
Promedio anual del INMAG en 2025 — el precio del kilo vivo de novillo en el Mercado Agroganadero, en pesos y en dólares reales (la lectura que quita el ruido de la inflación).
En 2025 el novillo promedió $3.016/kg en pesos, que equivalen a USD 2,28/kg al dólar blue. En dólares — la medida que importa para comparar entre años — el ganado subió 46.3% respecto de 2024. La cifra en pesos siempre parece crecer por la inflación; la de dólares muestra el valor real.
¿Cuánto valía el novillo en 2025?
En 2025, el INMAG (precio del kilo vivo de novillo) promedió $3.016 en pesos y USD 2,28 en dólares (blue), sobre 143 ruedas. Osciló entre $2.123 y $4.402 por kilo vivo.
¿Cuánto valía el novillo en dólares en 2025?
El novillo promedió USD 2,28/kg vivo en 2025, con un rango de USD 1,73 a USD 2,98. Eso es +46.3% vs. 2024 en dólares. Medir en dólares quita el ruido de la inflación y muestra el valor real del ganado.
Fuente: INMAG (Mercado Agroganadero) ÷ dólar blue · Ver la serie completa en dólares · Familia de índices