Precio del novillo en 2023: $642/kg
Promedio anual del INMAG en 2023 — el precio del kilo vivo de novillo en el Mercado Agroganadero, en pesos y en dólares reales (la lectura que quita el ruido de la inflación).
En 2023 el novillo promedió $642/kg en pesos, que equivalen a USD 1,03/kg al dólar blue. En dólares — la medida que importa para comparar entre años — el ganado bajó 7.3% respecto de 2022. La cifra en pesos siempre parece crecer por la inflación; la de dólares muestra el valor real.
¿Cuánto valía el novillo en 2023?
En 2023, el INMAG (precio del kilo vivo de novillo) promedió $642 en pesos y USD 1,03 en dólares (blue), sobre 149 ruedas. Osciló entre $290 y $1.822 por kilo vivo.
¿Cuánto valía el novillo en dólares en 2023?
El novillo promedió USD 1,03/kg vivo en 2023, con un rango de USD 0,81 a USD 1,84. Eso es -7.3% vs. 2022 en dólares. Medir en dólares quita el ruido de la inflación y muestra el valor real del ganado.
Fuente: INMAG (Mercado Agroganadero) ÷ dólar blue · Ver la serie completa en dólares · Familia de índices