Frigoríficos en Santa Fe: 115 habilitados de 125 indexados
Santa Fe es una provincia clave en la industria frigorífica argentina, con plantas de primer nivel como Swift Argentina, FRIAR y Finlar operando en su territorio. La infraestructura frigorífica santafesina combina grandes establecimientos exportadores con plantas de ciclo completo que abastecen el mercado interno. Rosario, la tercera ciudad del país, funciona como polo logístico de la industria cárnica, conectando la producción con los principales mercados. Los frigoríficos santafesinos están habilitados por MAGYP y muchos cuentan con certificaciones para exportación, consolidando a la provincia como referente de la cadena de valor cárnica.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos frigoríficos hay habilitados en Santa Fe?
Según el último relevamiento de SENASA/MAGYP hay 115 plantas frigoríficas habilitadas en Santa Fe, listadas con su matrícula, CUIT y ciclo de habilitación. El directorio indexa además 10 establecimientos sin habilitación vigente en ese relevamiento.
¿Qué significa el ciclo I, II o III de un frigorífico?
El ciclo indica la etapa de habilitación del establecimiento ante SENASA/MAGYP. Ciclo I corresponde a faena, Ciclo II a despostado/procesamiento y Ciclo III a ciclo completo. En este directorio cada planta muestra su ciclo asignado en el registro oficial.
¿Dónde faenar hacienda en Santa Fe?
Santa Fe cuenta con 115 frigoríficos habilitados por SENASA/MAGYP (Ciclo I, Ciclo II, Ciclo III). El listado completo, con matrícula y CUIT de cada planta, está disponible en esta página.